ESKİŞEHİR ÇİÇEK SEPETİ
Eskişehir Çiçekçi, Çiçek, Yapay Çiçek, Buket Aranjman, Çelenk, Gelin Arabası Süslemesi, Düğün Salonu Süslemesi, Sünnet Arabası Süsleme, Bahçe Peyzaj İşleri, Organizasyon Süslemeleri, Gelin Buketi,
DELİKLİTAŞ MAH. İBRAHİMKARAOĞLAN CAD. No: 23/C MERKEZ
ciceksepeti@eskisehir.net.tr
0222-233 52 15 - 0542 416 64 11

Metro Türkiye’den Sıfır Atık Projesi: Bağışlanamayan Gıdalar Gübre Olacak!

9.05.2019 

Metro Türkiye plastik ambalaj ve gıda atıklarına karşı çalışmalarını hızlandırdı

Metro Türkiye, kendi markalarına ait ürünlerde kullandığı ambalaj malzemesini azaltmaya ve PVC’yi ambalajlarından tamamen çıkarmaya yönelik çalışmalarını hızla sürdürüyor. 2019 yılında şu ana kadar 12,2 ton ambalaj tasarrufu sağlayan şirket, 322 ürünün ambalajından da PVC’yi tamamen çıkardı.

Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, atık konusundaki projelerine de değinerek, “Bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndermeye yönelik çalışmalarımıza devam ediyoruz.Böylece bu gıdaları toprağın yapısını zenginleştiren gübre haline getirirken sıfır atık üreten bir sisteme de öncülük etmeyi hedefliyoruz” dedi.

Metro Türkiye, sürdürülebilir bir dünyaya katkı sunmak için hayata geçirdiği projelerine tüm hızıyla devam ediyor. Şirket bu kapsamda, ambalaj malzemesi kullanımının azaltılmasından gıda israfı ve atığın önlenmesine uzanan pek çok çalışma yürütüyor.

Sürdürülebilirliği, iş yapış biçimlerinin bir parçası olarak gördüklerini dile getiren Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, “Metro Türkiye olarak yerel üreticilerden tedarikçilerimize, HoReCa profesyonellerinden son tüketiciye kadar tüm paydaşlarımızla sürdürülebilir ve birlikte büyüyen çalışmalara odaklanıyoruz. Sürdürülebilir bir dünya için çıktığımız yolda, kendi ürünlerimizde ambalaj malzemesini azaltarak bu alanda ciddi bir tasarruf gerçekleştiriyoruz. Geçen yıl 18,6 tonluk ambalaj tasarrufu sağlamıştık, bu yıl şimdiden 12,2 tona ulaştık. Bununla birlikte, dünyada ikinci en çok kullanılan, çevreye ciddi zararlar veren PVC’yi, yine kendi markalı ürünlerimizin 322’sinin ambalajından tamamen çıkardık. Bu sayı yüzde 89’a tekabül ediyor. Tüm ambalajlarımızdan PVC’yi çıkarmak için de çalışmalarımızı hızla sürdürüyoruz” dedi.

“Üretime değil, kayıp ve atığa odaklanmalıyız!”
Küresel gıda talebinin karşılanması için üretimden ziyade kayıp ve atıklara odaklanılması gerektiğine dikkat çeken Boris Minialai, sözlerini şöyle sürdürdü, “Nüfusun taleplerinin karşılanabilmesi için küresel gıda üretiminin 2050 yılına kadar yüzde 60 artması gerektiği hesaplanıyor. Ancak odaklanmamız gereken konu daha fazla üretmek değil, kayıp ve atıkların sürdürülebilir bir şekilde azaltılması olmalı. Bugün rakamlara baktığımızda, insan tüketimi için üretilen gıdanın neredeyse üçte birinin boşa gittiğini görüyoruz. TÜBİTAK verilerine göre de, Türkiye’de üretilen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25 ila 40’ı arasında değişen miktarı ya üretim ya da dağıtım zinciri aşamasında kayba uğruyor. Bu da yaklaşık 11,6 milyon ton ürünün kaybedildiği anlamına geliyor. Bu atığı önlemenin yolu, hiç kuşkusuz iyi tedarik zinciri uygulamaları. Biz de gıda kayıp ve atıklarının önlenmesi ve milli kaynak israfının son bulması için Metro Gıda Hareketi adını verdiğimiz bir proje yürütüyoruz. Bu alanda farkındalık yaratmak için yerel üreticilerden restoran şeflerine ve işletmecilere kadar geniş bir kesimle işbirliği yapıyoruz.”

“Sıfır atığa öncülük etmeyi amaçlıyoruz”
Metro Türkiye mağazalarındaki atık yönetimini iyileştirmek için yeni nesil dijital atık yönetimi platformu olan Fazla Gıda ile işbirliği yaptıklarını belirten Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, “Bu işbirliğiyle reyondan çekme süresi gelmiş ancak son kullanma tarihi geçmediği için hala satılabilir olan ürünleri israf olmaktan kurtarıp ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. 2018’de 250 bin öğün yemeğe denk gelen 110 ton gıdayı, 35 gıda bankası aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştırdık. 13 şehirdeki 25 mağazamızda uyguladığımız proje ile 2025 yılının sonuna kadar operasyonel süreçler dolayısıyla yaşanan gıda kaybını yüzde 50 oranında azaltmayı amaçlıyoruz. Şu anda hedefimiz bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndermek. Böylece bu gıdaları hem toprağın yapısını zenginleştiren gübre haline getirebilecek hem de sıfır atık üreten bir sisteme öncülük etmiş olacağız” diye konuştu.

 

Gönderen: haber
816 defa okundu 
 


Ekoloji
“Arılar Varsa Yarınlar Var”
Dünya İklim Günü…
Kurumaya Yüz Tutan Ağaçları Sonun da Fark Ettiler
Atıklarımız Çöpe Gitmesin
Yeni Lisanssız Elektrik Üretimi Yönetmeliği

 

 

Haberler / Duyurular

Menü


Ürün / Hizmet 
BEBEK DOĞUM ÇİÇEĞİ
BUKETLER
CENAZE ÇELENK
ÇİÇEK ÇUKOLATA&PASTA
DÜĞÜN ÇELENK SİPARİŞİ
GELİN ARABASI
Güller
ORKİDELER
SAKSILAR
 
Özel Ürünler
Ayıcıklı Seramik Vazoda Gül
BEBEK DOĞUM ERKEK KOD2
BEBEK DOĞUM KIZ KOD1
BUKET KOT B6
BUKET CELBERA KOT B3
BUKET GÜL 11 KOT B4
BUKET GÜL 7 KOT B5
BUKET LİLA KOT B2
BUKET PEMBE KOT B1
Cam Vazoda 15 Adet Gül
Cam Vazoda 3 Adet Gül ve Lilyum
Cam Vazoda 3 Adet Gül ve Lilyum
Cam Vazoda 5 Adet Gül ve Lilyum
Cam Vazoda 7 Adet Gül
Cam Vazoda Gül Arajmanı
Cam Vazoda Güllü Orkide
Cam Vazoda Karışık Arajman
CENAZE ÇELENK KOD 1
CENAZE ÇELENK KOD 2
Çikolata ve Gül
ÇİÇEK ÇUKOLATA&PASTA KOT 1
ÇİÇEK ÇİKOLATA&PASTA KOT 2
DÜĞÜN ÇELEK KOT 3
DÜĞÜN ÇELENK KOD 5
DÜĞÜN ÇELENK KOD 1
DÜĞÜN ÇELENK KOD 4
DÜĞÜN ÇELENK KOD 6
DÜĞÜN ÇELENK KOD 7
DÜĞÜN ÇELENK KOD 8
DÜĞÜN ÇELENK KOT 2
GELİN ARABASI
GELİN ARABASI KOT 2
GELİN ARABASI KOT 4
Gül Buketi
Gül Buketi
Kalp İçinde Kutu Güller
Kutu Gül
KUTU GÜL KOD.KT01
ORKİDE BEYAZ KOT 2
ORKİDE LİLA KOT 1
SAKSI ANTİRYUM KOT S3
SAKSI AREKA KOT 9
SAKSI BÜYÜK ŞEFLERA KOT8
SAKSI DRASENA 2Lİ KOT S 2
SAKSI DUA ÇİÇEGİ KOT 7
SAKSI DİFENBAHYA KOT S 6
SAKSI FİKUS KOT S1
SAKSI GUZMANYA KOT 4
SAKSI SPATİFİLYUM KOT10
SEVDİĞİNİZE GÜL KOD 1
Söz Nişan Buketi
Üçlü Kutu Gül
 


Son Haberler
“Arılar Varsa Yarınlar Var”
Dünya İklim Günü…
Kurumaya Yüz Tutan Ağaçları Sonun da Fark Ettiler
Atıklarımız Çöpe Gitmesin
Yeni Lisanssız Elektrik Üretimi Yönetmeliği
Mustafa Levent’e Hayırlı Olsun Ziyareti
Remzi Artar’a Hayırlı Olsun Ziyareti
Metro Türkiye’den Sıfır Atık Projesi: Bağışlanamayan Gıdalar Gübre Olacak!
Dede Korkut Parkına 360 ADET FİDAN DİKİLDİ
Gençler İş Başında "Çöpüne Sahip Çık"